Et Puis Après c’est le fait maison au naturel par passion, la passion du fait maison naturellement

Et Puis Après...L'Artisan Traiteur

You can order takeaway / delivery | Braine-le-Château

Give your guests a party to remember with the most delicious food and a wide-ranging buffet. You can rely on us for an excellent catering service. Our catering service is popular for its excellent service and tasty food. At Et Puis Après...L'Artisan Traiteur we do family reunions, wedding receptions, birthdays or any other reason you have to celebrate – we'll make it unforgettable.

Your new favourite catering service with buffet

Select any one of our Belgian meals and experience something amazing. Our outstanding gourmet food and special local cuisine have something for everyone. Enjoy a refreshing beer with our highly recommended tapas menus or seafood dishes – it's a great combination. Whenever you get a craving, you can enjoy our delectable tarts as well as our sweet oven-baked cakes. So come by for a delicious breakfast, brunch, lunch or dinner. We also have a mouth-watering buffet with a variety of dishes. Bring your friends and family! There's always something for everyone at our table.

For allergies or special dietary restrictions

Try our selection of vegan and vegetarian meals, they're well prepared and exceptionally delicious. Gluten-free options are also available for guests who want to eat in peace and not worry about their allergies. Let us show you how important your needs are to us and just how delicious food with a special dietary requirement can be. We accept bank transfers, Apple Pay and debit card, although if you don't have your card with you, we also accept cash payments. If you're planning an event and need a venue, you've come to the right place. Just contact us for more information.

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., 1440 Braine-le-Château, Belgium

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Et puis après...L'Artisan Traiteur

Les valeurs

« Et puis après » c’est un nouveau départ … une nouvelle quête professionnelle passion

« Et puis après » c’est surtout pour commencer LA question que l’on m’a si souvent posée lorsque avec fierté j’annonçais mon retour à l’école dans la section restaurateur traiteur…

« Et puis après » c’est une prise de conscience que manger cela peut aussi être bon, sain et correct …

« Et puis après » c’est la sortie de l’industriel et de ses déchets à outrance, c’est donc essayer de limiter au maximum le plastic et le jetable pour privilégier le recyclage et éviter les gaspillages.

« Et puis après » c’est cultiver ce qui peut l’être dans mon petit potager, utiliser les œufs de mes poules, cuisiner avec les herbes aromatiques fraichement coupées sous la rosée, transformer des fruits moins jolis en desserts savoureux … 

« Et puis après », c’est défendre ses convictions, s’approvisionner local, manger sain, cuisiner passion des aliments et des mets qui racontent une histoire, un savoir-faire, un vécu…. 

« Et puis après » c’est autant se frotter aux grands classiques que de  sortir des sentiers battus, oser associer des épices divines, des herbes et des plantes aux goûts miraculeux, des mariages inattendus, une cuisine différente, la cuisine du partage…

« Et puis après »c’est bannir le pré-emballé, partir de denrées brutes et fraiches, 

 les transformer et les cuisiner entièrement maison avec qualité, respect et gout ! 

« Et puis après » c’est cuisiner……

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